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Golden Sambusas
Crispy, flavorful, and warmly spiced — a perfect introduction to the menu.
"Erleben Sie die reichen Aromen und lebendigen Traditionen der authentischen äthiopischen Küche."
Domshof 8-12, 28195 Bremen, Germany
Bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung – wir berücksichtigen Ihre Bedürfnisse sorgfältig.
Wir helfen Ihnen gerne, damit Ihr Besuch sicher und angenehm bleibt. Sprechen Sie uns jederzeit an.
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Mataa‘s Kitchen
Willkommen in Mataas Küche, Bremens erstklassigem Ziel für authentische äthiopische Küche. Mit einem Engagement für kulinarische Exzellenz und einer warmen, einladenden Atmosphäre bemühen wir uns, die reichen Aromen und lebendigen Traditionen Äthiopiens auf Ihren Tisch zu bringen. Unsere Gerichte werden aus den frischesten Zutaten zubereitet und zeichnen sich durch aromatische Gewürze sowie uralte Rezepte aus, die über Generationen weitergegeben wurden. Ob Sie unser charakteristisches Injera genießen oder unser vielfältiges Angebot an vegetarischen und Fleischgerichten erkunden, jeder Bissen erzählt eine Geschichte. Feiern Sie mit uns das Herz der äthiopischen Kultur und erleben Sie, warum unsere Gäste uns eine hervorragende Bewertung von 4,6 geben.
Experience authentic Ethiopian & Eritrean cuisine in a warm and welcoming atmosphere.
📞 Tisch reservierenAuthentic specialties from Eritrea and Ethiopia — beautifully presented, clearly organized, and easy to explore.

Crispy, flavorful, and warmly spiced — a perfect introduction to the menu.

Rich lentils, chickpea stews, and traditional plant-based favorites with depth and warmth.

Tender, aromatic, and full of character — authentic specialties prepared with rich flavor.
A warm and inviting selection of traditional appetizers, prepared with crisp texture and balanced spices.

Crispy pastry filled with vegetables
Traditional pastry filled with lentils
Comforting lentil-based soup
Traditional meat soup with deep flavor
Hearty vegetarian dishes inspired by time-honored recipes and served with authentic East African character.

Traditional chickpea-based dish
A curated selection of exotic vegetarian dishes
Traditional meat specialties prepared with aromatic spices, slow depth, and rich authentic flavor.

Spiced pan-fried lamb
Traditional spicy chicken specialty
Ethiopian-style tartare, delicately seasoned
Spiced dried beef specialty
Traditional minced meat dish, spicy
Traditional minced meat dish, mild
Raw marinated beef, lightly seasoned
A shared selection of traditional dishes for multiple guests
Refreshing classics and light house favorites to complement every dish.

Still or sparkling
Light and refreshing mixed drink


House selection
Ethiopian honey wine
Bottle
Bottle

Bottle

Bottle
Bottle


| Monday | Closed |
| Tuesday | 12:00 – 8:00 PM |
| Wednesday Heute | 12:00 – 8:00 PM |
| Thursday | 12:00 – 10:00 PM |
| Friday | 12:00 – 10:00 PM |
| Saturday | 12:00 – 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
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